
チョコチップクッキーはどのようにして誕生?
チョコチップクッキーのはじまりは、切らしていたココアパウダーの代わりに、チョコを刻んでクッキー生地に混ぜて焼いたところ、予想に反してどうなったことがきっかけで誕生したものでしょう?
A チョコレートが溶けずにそのまま残った
B チョコレートが生地に溶けた
C チョコレートがさらに固くなった
正解:A
1930年代にアメリカのマサチューセッツ州の宿屋で切らしていたココアパウダーの代わりにチョコレートを刻んでクッキー生地に混ぜて焼いたところ予想に反してチョコレートが溶けずにそのまま残り、これが大変好評だったことがはじまりといわれています。