材料（直径15cmのケーキ型）

• かーさんケット　　　8枚（約60g）
• バター　　　　　　　40g
• クリームチーズ　　　200g
• 卵　　　　　　　　　2個
• 生クリーム　　　　　100ml
• キャラメル　　　　　90g

レシピ

※下準備
・クリームチーズは室温で柔らかくしておく
・型にクッキングシートを敷いておく
・オーブンは170°に予熱しておく

1. 土台用のバター40gを600wの電子レンジで40秒ほど加熱する
2. かーさんケット8枚を厚めのビニール袋に入れて棒などで細かく砕き、①のバターを入れて袋の中で混ぜる
3. ②を型に敷き詰めて平らになるようにならしたら冷蔵庫で冷やす
4. ボールにクリームチーズを入れ、ゴムベラなどでなめらかになるまで混ぜる
5. ④に卵2個を入れてよく混ぜる
6. 耐熱容器にキャラメルと生クリームを入れ、軽くラップをして600wの電子レンジで1分30秒～2分ほど加熱する（キャラメルが溶けていない場合は様子を見ながら加熱する）
7. ⑥の粗熱がとれたら⑤に入れてよく混ぜる
8. ③の型に⑦の生地を流し入れ、170°のオーブンで45分ほど焼く
9. 粗熱を取り冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成！