2月のレシピ
材料(4個分)
- ショートブレッド 8枚
- チョコレート(板チョコ1枚分) 50g
- 生クリーム 25ml
※生チョコは10cm×10cmのバットで作るとちょうど4個分作れます。
レシピ
- チョコレートは細かく刻んで、生クリーム25mlと一緒にボールに入れ、50°Cくらいのお湯で湯せんにかけて溶かし混ぜわせる
- ①クッキングシートを敷いたバットに流し入れて、表面を平らにしたら冷蔵庫で3時間くらい冷やす
- ②の生チョコが固まったら取り出して、ショートブレッドの大きさにあわせて4等分にカットする
- ③をショートブレット2枚で挟んだら完成!